由中国毒理学会食品毒理学专业委员会组织的中国毒理学会食品毒理学专业委员会2023年学术会议暨“食品安全风险评估和标准”东湖论坛分论坛于2023年10月18日-20日在武汉光谷举行。湖南普瑞玛药物研究中心有限公司组织保健食品团队人员前往大会现场培训学习，与国家食品安全风险评估中心评审专家面对面交流新食品原料、保健食品安全性评价相关问题。

      本次大会以“TT21C 背景下-食品毒理学机遇与挑战以及在食品安全风险评估和标准研制中的应用”为主题，邀请国家食品安全风险评估中心评审专家、各省疾病预防控制中心及知名大学资深教授就该主题进行专题报告。

     “民以食为天，食以安为先”，食品安全是关系国计民生的大事，作为食品检验机构，检验人员始终将食品安全性评价作为工作的信念。本次会议就食品安全检验预评价设置“食品安全风险评估和标准”专题，专题下“风险导向的食品安全体系与技术进展”、“保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则 (2020年版) 浅析”、“我国食药物质的管理与安全性评估”、“大食物观下新食品原料管理现状与展望”等报告深入浅出的将新食品、保健食品的安全性评价法规、方法、发展展望做了系统的讲解。

      湖南普瑞玛药物研究中心有限公司作为集检验、检测、技术服务为一体的综合型第三方检验服务平台，为特殊食品验证评价技术备案机构（备案号码：TY11051805），在保健食品领域检验资质覆盖卫生学、稳定性、功能性成分、毒理学、功能评价检验（2023年版）等参数，可以进行保健食品注册备案检验、新食品原料注册检验等全项目检验。通过此次培训，普瑞玛检验人员团队与评审专家深度交流检验技术、审评关注点，进一步加深了食品安全责任意识，持续提升新食品原料、保健食品检验的技术能力。